Вино Opale Dopo Isola dei Nuraghi IGT, 2009

Опале Допо Изола деи Нураги ИГТ — это очень выразительное белое полусухое вино, регион производства Италия, Сардиния, урожая 2009 г., крепостью 13.5%.Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Опале Допо Изола деи Нураги ИГТ, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…В этом вине используют виноград сортoв Верментино, Шардоне. Сегодня действует две теории о происхождении Верментино: одна гласит, что сорт выведен на Юге Италии, а другая указывает на Север Испании. Этот виноград является близким родственником сорта Мальвазия. В некоторых регионах он именуется иначе: Пигато - в Лигурии, Роль — в Провансе, Фаворита — в Пьемонте.Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как спагетти, сыр, икра. Печень, рыба, копчености также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина Опале Допо Изола деи Нураги ИГТ цветочный, свежий, округлый, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.