Вино A. Christmann, Gimmeldingen Riesling, 2014

A. Christmann, Gimmeldingen Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на двух виноградниках Гиммельдингена — Kapellenberg и Biengarten. Почвы участков сложены из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. В 2014 году сбор урожая проводился 25 сентября. После краткой 2-3-часовой мацерации ягоды прошли бережное прессование. Ферментация проходила в стальных резервуарах при контролируемой температуре и закончилась 12 декабря. Выдерживалось вино в емкостях из нержавеющей стали и в больших бочках до апреля следующего года и было бутилировано 26 апреля 2015 года.