Вино Abadia Retuerta, Pago Garduna, 2005

Элегантное красное вино Паго Гардунья — это единственное вино, которое производят из винограда сорта Сира, выращенного в регионе Кастилья и Леон. Виноградники высажены на известняковой почве среди сосен, которые защищают лозы от сильного ветра. Гроздья винограда собираются и сортируются вручную. Ферментация вина проводится в небольших емкостях из нержавеющей стали, а 20 месяцев выдержки в новых дубовых бочках придают вину бальзамические нюансы.Винтаж 2005 г. имеет следующие награды: конкурс International Wine & Spirits Competition — золотая медаль; конкурс New Wave Spanish Wine Awards — номинация Top Spanish Wine; Concours Mondial Bruxelles — золотая медаль; конкурс Mundus Vini — золотая медаль; International Wine Challenge —золотая медаль;Decanter World Wine Awards — бронзовая медаль. Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на Decanter Wine Awards и International Wine Challenge. В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Адабия Ретуэрты решили отказаться от этого предложения. В аромате вина представлены цветочные, пряные и фруктовые оттенки. Вино насыщенного вишнево-красного цвета. Мощный, мягкий и элегантный вкус вина демонстрирует прекрасный баланс и выразительные тостовые тона с нотами бальзамических трав.