Эжертер, Резерв Персоннель Бургонь Пино Нуар, 2021, 750 мл

Красное сухое вино Aegerter, Reserve Personnelle Bourgogne Pinot Noir входит в классическую линейку Les Grand Classiques, где представлены незаменимые бургундские вина, прекрасно отражающие свой терруар. Их аутентичность и настойчивый характер обновляются урожай за урожаем благодаря глубокому уважению к наследственному бургундскому опыту. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в разных частях Бургундии на почве из глины и известняка. Урожай собирают и сортируют вручную. Виноград отделяют от гребней, а затем помещают на 2-4 дня в чаны из нержавеющей стали для мацерации перед ферментацией. Винификация также производится в чанах. Выдержка вина в дубовых бочках длится от 8 до 12 месяцев. Бургонь Пино Нуар предлагает большую гибкость благодаря своим зрелым танинам, что означает, что им можно наслаждаться даже в молодом возрасте. Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме Лабуре-Руа в Бургундии, а затем — в компании Луи Родерер в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — Дом Пьера Грубера, где совершаются обычные торговые операции, и Жан-Люк Эжертер, который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки Жан-Люк Эжертер — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. Le Guide Hachette des Vins вместе с Le Nouvel Observateur внесли его в список лучших производителей вин Франции.
Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты в торговом доме Лабуре-Руа в Бургундии, а затем — в компании Луи Родерер в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — Дом Пьера Грубера, где совершаются обычные торговые операции, и Жан-Люк Эжертер, который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки Жан-Люк Эжертер — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. Le Guide Hachette des Vins вместе с Le Nouvel Observateur внесли его в список лучших производителей вин Франции.