Вино Agriverde, Plateo, Montepulciano d'Abruzzo DOC, 2008

Plateo, Montepulciano d'Abruzzo DOC — роскошное вино, обладающее большой элегантностью и сильным характером. Это вино является результатом кропотливой работы мастеров-виноделов компании Агриверде. В создании Платео используется отборный виноград сорта Монтепульчано д'Абруццо, который выращивают на винограднике Donna Mira. После того, как урожай был собран вручную, ягоды прошли долгую мацерацию, которая проводилась при контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Выдерживается вино сначала 24 месяца в танках из нержавеющей стали, затем 24 месяца в бочках из дуба Allier, Never, Vosges, Troncais и Limousin объемом 225 литров, а после — 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Потенциал вина Plateo составляет 10-15 лет. ...Вино — живой продукт, дитя нашей земли, климата, а также местной культуры. Это прекрасный синтез человека и природы. Это — шанс оценить, лучше узнать местность и отдать дать уважения природе..., — Джанникола Ди Карло.История семейного винодельческого предприятия Agriverde берет свое начало в первой половине XIX в. С тех пор многое изменилось, территория владений расширилась и, на данный момент, хозяйство, которым управляет Джанникола Ди Карло, проповедует органические принципы виноделия. Agriverde экспортирует свои продукты по всему миру и периодически получает престижные международные награды за качество своих вин и оливкового масла. Комплекс Агриверде уникален и обладает многими интересными особенностями и достоинствами. Прекрасная винодельня, производство оливкового масла, это еще и идеальное место для того, чтобы провести отпуск.Вина Agriverde неразрывно связаны с понятием терруар, в хозяйстве проводится тщательное исследование местного климата, геологии, топографии и типов почвы. Также на винодельне практикуется восстановление натуральных дрожжей и сознательный уход от стандартов ароматических дрожжей, что придает винам структуру, глубоко связанную с территорией и естественную принадлежность терруару. Вино демонстрирует благородный, глубокий аромат, в котором гармонично сплелись нотки красных фруктов, шоколада, корицы и ванили. Вино насыщенного рубинового цвета. Вкус вина полный, мощный, хорошо сбалансированный, с фруктовыми, ванильными и дубовыми оттенками, приятными танинами и богатым, длительным послевкусием.