Вино Barone Ricasoli, Albia Rose, Toscana IGT, 2013

Изысканное Albia Rose, 2013 года — одно из лучших вин Бароне Рикасоли. Осень 2012 и зима 2012/2013 годов находились в ряду самых дождливых за последние несколько лет. Из-за обилия осадков земля не успевала просохнуть и оставалась мокрой на протяжении всей зимы. Благодаря высокой влажности, корневая система виноградников получала достаточное питание и смогла хорошо подготовиться к сезону вегетации. Полноценная весна началась только в 10-х числах апреля, когда дожди прекратились, и среднесуточная температура неожиданно поднялась очень высоко. Воздух и почвы виноградников хорошо прогрелись. Сбор урожая винограда сорта Мерло — базового сорта розовых вин, придающих свежесть и пикантную пряность букету — начался 4 сентября 2013 года. Позже, 27 сентября, был собраны ягоды сорта Санджовезе, находящиеся в стадии ранней спелости. Санджовезе ферментировался отдельно от Мерло, традиционным для белых вин способом — без кожицы, что обогатило вкус будущего вина великолепным балансом и яркой фруктовостью. Винификация проходила в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16°C на протяжении 25-30 дней. Выдерживалось вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5 месяцев. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу железный барон, более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет, — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.