Альбино Армани, Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре, 2022, 750 мл

Albino Armani, Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, 2022 — полнотелое итальянское красное вино с богатым вкусом, родина которого — регион Вальполичелла (Венето). Виноградники расположены на высоте 300–500?м над уровнем моря, на склонах высокогорья, что обеспечивает ощутимые колебания температуры — важный фактор для сохранения аромата и свежести. Вино изготовлено по традиционной технике ripasso, что в переводе с итальянского означает повторный проход или повторное прохождение. При этом молодое вино проходит повторную ферментацию на выжимках из подвяленного винограда, оставшихся после производства Амароне. Такой процесс придает напитку более глубокую структуру, насыщенные фруктовые ноты и бархатистую текстуру, сохраняя при этом свежесть и выразительность сорта. Позже вино выдерживается в крупных дубовых бочках, что придает ему округлость и благородную древесную пряность. Такая технология превращает относительно легкую Вальполичеллу в более сложное и насыщенное вино, но остающееся при этом доступным и не столь тяжелым, как Амароне. Идеальная атмосфера для этого вина — вечер с друзьями у камина, когда хочется наслаждаться насыщенным и комплексным красным: такое Рипассо создает ощущение уюта и тепла, требуя глубокого погружения во вкус. Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.
Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.