Alfred Fischer, Welschriesling — белое сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Вельшрислинг, выращиваемого на теплых почвах собственных виноградников компании. Высококислотный Вельшрислинг дарит вину сочную сладость и текстуру. Урожай собирается достаточно поздно, сортируется и поставляется на винодельню. Вино производится по классической для белых вин технологии на современном оборудовании. Потенциал вина составляет 2-3 года. Одно из ведущих винодельческих хозяйств Австрии, Alfred Fischer, раскинулось на 12 гектарах плодородной земли в северной части Бургенланда, вблизи озера Нойзидль Хюгельланд. Земля Бургенланд является самым важным винодельческим регионом в Австрии. Уникальный мягкий климат способствует накоплению питательных веществ в почве, которая, в свою очередь, способствует великолепному созреванию вин. Альфред Фишер-старший основал винодельню в 1931 году. Он постоянно вкладывал в ее развитие, что обусловило успех компании, которая и сегодня является собственностью семьи Фишеров. Сын Альфреда Фишера возглавил производство в 1965 году, а в 1998 году — сыновья Альфреда-мл., Алекс и Томас. Так на протяжении 75 лет опыт и традиции семейного винного ремесла передаются от отца к сыну, а молодое поколение привносит инновационные идеи в процесс, что также является основополагающим фактором успеха компании. Компания Alfred Fischer насчитывает 8500 квадратных метров производственных площадей с пропускной способностью в 35000 гектолитров. Щадящая обработка винограда в совокупности с современной технологией обработки и выдержки вин в погребах гарантирует отличное качество продукции. Одно из ведущих винодельческих хозяйств Австрии, Alfred Fischer, раскинулось на 12 гектарах плодородной земли в северной части Бургенланда, вблизи озера Нойзидль Хюгельланд. Земля Бургенланд является самым важным винодельческим регионом в Австрии. Уникальный мягкий климат способствует накоплению питательных веществ в почве, которая, в свою очередь, способствует великолепному созреванию вин.
Вино Alfred Fischer, Welschriesling - Характеристики
Название по-русски
Альфред Фишер, Вельшрислинг, 750 мл
Регион
Австрия, Бургенланд
Бренд
Alfred Fischer
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
8–10 °С
Вкус
Вино имеет ощутимую кислотность, обладает сбалансированным кисло-сладким вкусом с приятными нотами зеленого яблока и цитрусовых.
Аромат
Вино обладает нежным ароматом с приятными оттенками яблока и цитрусовых.
Гастрономия
Вино идеально подходит к классической венской кухне, к мягким сырам, рыбе и морепродуктам, салатам, холодным закускам.