"Alma Hill's" — линейка авторских терруарных вин, единственные вина Валерия Захарьина, на этикетке которых используется латинский шрифт. Вина производятся из винограда, выращенного на винограднике, расположенном рядом с полем Альминской битвы, состоявшейся 8 сентября 1854 года на реке Альма. На месте виноградников Валерия Захарьина в то время стоял лагерь русской кавалерии под командованием генерал-майора Халецкого А.И., поэтому на этикетке вин "Alma Hill's" изображены две перекрещенные сабли, как символ последней "войны джентльменов". Мягкий климат пологих холмов западного Крыма с его освежающими морскими бризами и уникальным составом почв дают сорту Каберне Совиньон достигнуть необыкновенной выразительности. Его солнечный, сочный характер передается вину "Альминские Холмы" Каберне. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Выдержка в стальных резервуарах длится более 6 месяцев. Каберне Совиньон рекомендуется подавать к сочному красному мясу, блюдам из дичи, выдержанным сырам. Датой основания ООО Интерфин считается 2014 год. Главной целью компании является производство и дистрибуция вин в более чем 16 регионов России. Для изготовления вина используются отборные виноградные гроздья, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. На сегодняшний день в портфеле ООО Интерфин есть несколько брендов — "Баккал Су", "Бухта Омега", "Хороший Год", "Крымское Наследие", "Этюды Крыма" и предмет особой гордости — серия автохтонных вин от "Дома Валерий Захарьин". Датой основания ООО Интерфин считается 2014 год. Главной целью компании является производство и дистрибуция вин в более чем 16 регионов России. Для изготовления вина используются отборные виноградные гроздья, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов.
Вино "Альминские Холмы" Каберне - Характеристики
Название по-русски
"Alma Hill's" Cabernet, 750 мл
Регион
Россия, Крым
Бренд
Interfin
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
12
Температура подачи
14–16 °С
Вкус
Во вкусе вина ощущается сила, свобода и энергия. Богатые бархатистые танины подчеркивают сочность фруктово-ягодных оттенков. Послевкусие долгое, мягкое.
Аромат
В насыщенном фруктовом аромате вина присутствуют тона зрелой черешни, сливы и нотки черного перца.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к сочным мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.