Вино Alois Lageder, Cor Romigberg, 1999

Вино Cor Romigberg создано из виноградасортов Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенных биодинамическимиметодами, исключающими использование вредных веществ, благодаря чемувино обладает глубоким, насыщенным цветом, мощным, интенсивным вкусом ибогатой ароматической палитрой. Romigberg — это название виноградника,расположенного неподалеку от озера Кальдаро. Теплый климат, присутствие всоставе почвы известняка и песка создают благоприятные условия длякультивирования сортов Каберне Совиньон и Пти Вердо (возраст лоз 20-23 года). Процесс производства протекает по следующей схеме. Виноградферментируют и подвергают мацерации в стальных танках на протяжении 17дней. Вино помещают в дубовые бочки для созревания ивыдержки на 20 месяцев. Прекрасная структура вина обеспечит ему длительное созревание и возможность хранения в течение 15-20 лет. На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивированиявинограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году ИоганномЛаджедером,уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье.ИоганнЛаджедер построил собственный винный погреб и стал торговатьвинамисобственного производства, получившими признание за высокоекачество. В1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна— Алоис,который значительно расширил возможности компании благодарясвоимпредпринимательским способностям и приобретению новыхвиноградников.Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства АлоисаIV, компаниейстали руководить его вдова Кристина Ресслери старшаядочь Вендельгард,которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард,при поддержкесемьи и матери, достигла больших результатов вуправлении семейнойкомпанией. Не так просто было молодой девушкеполучить признание вбизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 годуВендельгард выходит замужза молодого, успешного энолога Луи вонДельмана. Он стал руководитьпроцессом виноделия и вскоре получилширокую известность, как мастер попроизводству белых вин. В настоящеевремя компанией руководит АлоисЛаджедер, брат Вендельгард. Алоисиспользует как современные, так итрадиционные методы виноделия. С 1990года около 50 га виноградников,принадлежащих семье, успешноиспользуют биодинамические принципы веденияхозяйства. В красивом, глубоком аромате вина доминируют тона спелых, сладких черных ягод. Вино насыщенного вишнево-красного цвета. Вкус вина твердый и глубокий, с бархатистой текстурой, с повторяющими аромат нотами спелых, сладких черных ягод (черная смородина) и мяты, смешивающимися соттенками темного шоколада и черного перца.