Вино Altissimo Chianti Classico DOCG

Altissimo Chianti Classico DOCG — сочное, бархатистое, изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе. Виноградники компании Bonacchi располагаются на склонах холмов исторической зоны Кьянти Классико. После сбора урожая и аккуратного дробления виноград находится семь дней в контакте с кожицей при прохладной температуре, что позволяет обогатить виноградный сок богатством ароматов и придать структуру будущему вину. По завершении процесса мацерации начинается брожение, протекающее около 9 дней. Все процессы винификации происходят в чанах из нержавеющей стали. Вино в течение года выдерживается в дубовых бочках, получая более плотную структуру и насыщенный букет. Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.
Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.