Вино "Alumia" Reserva White, Beira Interior DOC, 2023

"Alumia" Reserva White — молодое, очень свежее и элегантное белое вино с большим ароматическим изобилием, изготовленное в самом высокогорном винодельческом регионе Португалии. Купаж вина представлен автохтонными сортами винограда Сириа, Аринту, Мальвазия и Фонте Кал, выращенными на обработанных и сертифицированных в соответствии с устойчивыми методами виноградниках поместья, которые воплощают в себе лучшее, что может предложить природа. Виноградники расположены на высоте 300-700 метров над уровнем моря в жарком и часто засушливом регионе Бейра Интериор. Местный довольно суровый континентальный климат в совокупности с преимущественно гранитными, с вкраплениями сланца почвами наделяет будущее вино ярко выраженной минеральностью, высокой свежестью и большим гастрономическим потенциалом. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости и вручную сортируется, после чего бережно транспортируется на винодельню. На винодельне отобранный виноград отделяется от гребней и слегка отжимается. Далее полученный сок декантируется и подвергается последующей ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом в бутылки вино стабилизируется и подвергается фильтрации. Песчаные пляжи, влажные разноцветные камни, звуки далекого танго — все это в бокале яркого, очаровательного белого португальского вина "Алюмия" Резерва Белое. Невозможно оторваться. Компания Cal?ada была создана в 1917, она является одним из первых винных производителей в регионе Vinho Verde. Виноградники компании расположены в городе Амаранте и простираются на территории площадью свыше 50 гектаров. Один из виноградников является старейшим сертифицированным виноградником в Vinho Verde. Винодельня изначально базировалась в здании, возведенном в XVI веке и называвшемся Каса де Калсада. К настоящему времени здание значительно реконструировано и сегодня представляет собой современный центр с рестораном, удостоенным звезды Мишлен.
Компания Cal?ada была создана в 1917, она является одним из первых винных производителей в регионе Vinho Verde. Виноградники компании расположены в городе Амаранте и простираются на территории площадью свыше 50 гектаров. Один из виноградников является старейшим сертифицированным виноградником в Vinho Verde. Винодельня изначально базировалась в здании, возведенном в XVI веке и называвшемся Каса де Калсада. К настоящему времени здание значительно реконструировано и сегодня представляет собой современный центр с рестораном, удостоенным звезды Мишлен.