Вино Fontegaia Chianti Casama DOCG, 2014

Fontegaia Chianti — замечательное красное фруктовое вино, которое изготавливается из микса красных сортов винограда, а основным в купаже выступает главный виноград Италии — Санджовезе. Ферментация и мацерация сусла проходят в стальных ёмкостях при контролируемых температурах, затем следует непродолжительная выдержка (около полугода) в бочках из дуба. Фонтегайа Кьянти обладает очень хорошим потенциалом хранения, период зрелости вина наступает только после 2-3 лет выдержки, так как именно в этот промежуток оно наиболее полно раскрывается во вкусе и аромате.Казама — выделенное подразделение винодельческого хозяйства Кантине Сан Марко. При производстве своих вин Casama умело сочетает современные технологии виноделия и старинные традиции.Кантине Сан Марко является одним из самых известных иуважаемых производителей вина. Винодельня находится в регионе Лацио на небольшом холме, давшем ей название (Сан Марко). Почвы здесь имеютвулканическое происхождение, они богаты калием, кальцием, магнием,фосфором и отличаются низким содержанием азота, что является залогом успеха для выращивания винограда высочайшего качества. Несмотря на то, чтотрадиции в этом регионе ценятся превыше всего, винодельня оснащена самымсовременным оборудованием, позволяющем создавать потрясающие вина.Сегодня вина Cantine San Marco можно найти во всех странах Европы, США, Австралии, Японии и Бразилии. Такая популярность,скорее всего, обусловлена базовым принципом, на котором основывается всяработа винодельни: постоянный поиск качества, благодаря чему здесь создаются вина с аутентичным вкусом, отвечающим предпочтениям современного потребителя. Все вина винодельни Сан Маркопроходят винификацию и бутилируются на территории предприятия, чтоявляется очень важным моментом и дает лучшие гарантии их постоянного и неизменно высокого качества. Вино обладает ярким, привлекательным ароматом, сотканным из нот ежевики, сливы, черешни и древесины. У вина глубокий рубиновый цвет. Вино демонстрирует приятный, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми и ягодными тонами, бархатистыми танинами и гармоничным послевкусием.