Вино Andre Perret, Saint-Joseph Les Grisieres, 2011

Вино Saint-Joseph Les Grisieres создано из винограда сорта Сира, в том числе собранного с лоз солидного 70-летнего возраста. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 2-3 недель, после чего вино переливается в 400-литровые дубовые бочки, из которых 30% новых, и выдерживается в течение 18 месяцев. Вино можно употреблять уже сегодня или хранить, оно будет развиваться и раскрываться в течение последующих 10 и более лет. Великолепное вино Сен-Жозеф Ле Гризьер станет настоящей изюминкой праздничного стола!Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных аппелласьонов Кондриё и Сант-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что зеленый сбор урожая.Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником великолепных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.