Вино Angelo Rocca e Figli, Miliasso Albarossa, Piemonte DOC, 2018

Miliasso Albarossa — изысканное, богатое красное сухое вино из винограда сорта Альбаросса, полученного путем скрещивания двух автохтонных сортов винограда: элегантного Неббиоло и исторического Барберы, известных как король и королева Пьемонта. Альбаросса (Красный рассвет) выращивается на белых почвах, содержащих мергелевый известняк, в регионе Пьемонт в области Монферрато. Урожай собирается вручную во второй половине сентября-начале октября. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице в течение 8-10 дней, после чего следует ферментация чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных танкерах, а затем 12 месяцев — в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 2-10 лет. В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом Рокка. В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м?, две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.
В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом Рокка.