Вино Antonin Rodet, Clos de Vougeot Grand Cru AOC, 2007

Antonin Rodet, Clos de Vougeot Grand Cru — выразительное и элегантное вино с большим потенциалом, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на самом большом винограднике класса Гран Крю в субрегионе Кот де Нюи в Бургундии. Кло де Вужо был классифицирован как Гран Крю в 1937 году. Вина, изготовленные из винограда, выращенного в Кло де Вужо, подчиняются строгому регламенту производства. Красные вина изготавливаются исключительно из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается только вручную. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре проходят в стальных чанах и занимают 20 дней. Во время ферментации 2-3 раза в день производится пижаж. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 17 месяцев в новых дубовых бочках. Винтаж 2007 года признан Робертом Паркером как хороший. Вина этого года довольно рано созревают, поэтому готовы к употреблению уже сейчас. В целом, крепкая структура вина Кло де Вужо Гран Крю позволит хранить его долгие годы. Винный дом Antonin Rodet, который расположился в Mercurey и практически стал его синонимом, был основан Антуаном Роде в 1875 году. Отец Антуана, Франсуа, был бакалейщиком в Шалон-сюр-Сон (важный центр торговли вином), а также способным бизнесменом. В XIX веке в городе построили железную дорогу, появился речной транспорт. Это произвело самый настоящий экономический бум в Chalon-sur-Saone, и именно благодаря этому юный Антуан впервые узнал о деловых и бизнес отношениях.Когда Антуан Роде вступил в брак с Мари-Франсуазой Адено — девушкой из семьи фермеров, он получил в управление значительные земельные ресурсы, которые обеспечили основу для его нового бизнеса и сыграли очень важную роль в формировании будущей собственной винодельни. Антуан трудился на ферме днем и ночью, не покладая рук, чтобы достичь желаемого. Он вкладывал все свои средства в виноградник, несмотря на кризис и нашествие филлоксеры, охватившее виноградники Бургундии. В последующие годы наследие Rodet продолжает расти, винный дом расцветает и значительно расширяется.Антонан Роде — сын Антуана — в возрасте 25 лет встал во главе семейного бизнеса, переняв новаторскую концепцию своего отца и укрепив позиции Дома на международном уровне. Его молодость и динамизм стали основными активами в развитии бизнеса и репутации вин. Антуан стал первым, кто начал использовать рекламу для продвижения винной продукции. Отец и сын Роде построили в Меркюри винный дом, который добился международного признания. И хотя сегодня их обоих уже нет в живых, провидческий дух и любовь к земле Антонана и его отца продолжают жить в винах Дома. Интенсивный аромат вина наполнен нотами темных фруктов и ягод (черная вишня, черника, ежевика, черная смородина), оттенками мускатного ореха, тостов и дыма. С возрастом в аромате проявляются нотки фиалки, дичи и подлеска. Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Богатый, сочный вкус вина обладает крепкой структурой с плотными, зрелыми танинами, оттенками спелых черных фруктов и ягод, темного шоколада и тостов. Послевкусие устойчивое, с легкими мятными нюансами.