Вино Aresti, "Montemar" Andes, Carmenere, 2013

Линейка вин "Montemar" была создана компанией Aresti специально для российского рынка, она отличается превосходным соотношением "цена-качество"."Монтемар" Андес, Карменере производится из винограда сорта Карменере, произрастающего на собственных виноградниках хозяйства Арести в Центральной Долине. После ферментации часть вина была выдержана в старых дубовых бочках, часть — в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Мягкое, сбалансированное "Montemar" Andes, Carmenere станет прекрасным сопровождением мясных блюд и блюд традиционной итальянской кухни. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Виноград сорта Карменере широко используется виноделами Чили для производства ароматных, глубоких, сбалансированных красных вин. Этот темнокожий сорт родом из Бордо, Франция. В начале ХІХ века предприимчивые виноградари завезли черенки темнокожего винограда, полагая, что это сорт Мерло. До 1860-х годов по всей Европе свирепствовала эпидемия филлоксеры, а лозы Карменере особенно к ней восприимчивы. Виноград быстро и хорошо адаптировался к микроклимату солнечного Чили, а также к местному составу почвы. Но впоследствии выяснилось, что это совсем не Мерло, как предполагалось вначале, а Карменере, листья которых очень похожи между собой. Эта памятная история закрепила за Чили статус спасителя Карменере, и на сегодняшний день этот сорт является здесь самым распространенным. В процессе созревания этот позднеспелый виноград требует большого количества солнечного света итепла, и только в такой среде он может давать урожаи для насыщенных,концентрированных и привлекательно мясистых вин. Aresti — крупный чилийский холдинг, который состоит из трех компаний. Компанию основал Дон Винсенте Арести в 1951 году в Долине Курико. В начале 1990-х годов компания решила развивать собственный бренд. Этот важный шаг включал в себя внедрение новых технологий для преобразования производства: обновленные механизмы, большие емкости из нержавеющей стали и бочки из французского дуба для ферментации и выдержки. Сегодня компании принадлежит 400 га виноградников и погреб площадью 5000 м?, вмещающий 500 французских барриков и 2000 бочек. Результатом многолетней работы группы людей является широкий ассортимент напитков, стремление к качеству без ущерба окружающей среде и уважение старинных традиций. В аромате вина преобладают ноты темных ягод, смородины, сливы, дополненные нюансами дыма и специй, в частности перца. Вино обладает темным малиновым цветом. Приятное, легкое, сбалансированное вино на каждый день, вкус которого раскрывается нотами спелых темных ягод, мягкими танинами и завершается длительным слегка пряным послевкусием.