Аристов, Анима Мисчела, 2023, 750 мл

Aristov, Anima Miscela — российское красное сухое вино с защищенным географическим указанием Кубань. Таманский полуостров. Выдержанный по уникальной технологии купаж объединяет в себе неповторимый характер Санджовезе, утонченность Мерло, силу Каберне Совиньон и изящество Пино Неро. Урожай собирается механизированным способом в сентябре, октябре с виноградных лоз возрастом от 5 до 22 лет. На винодельне виноград подвергается дроблению и последующей ферментации с использованием чистых культур дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при температуре до 25 °С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается не менее 6 месяцев частично в дубовых бочках и частично в емкостях из нержавеющей стали с использованием альтернативного дуба. Далее проводится купажирование и полученное вино дозревает сначала в стальных чанах, после чего часть вина созревает не менее 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с альтернативным дубовым продуктом, остальная часть выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках. Такая уникальная технология выдержки придает вину многослойность и глубину, сохраняя при этом живой характер. Анима Мисчела дарит не просто вкус, а настоящие эмоции, оно создано для встреч, которые хочется запомнить, и вечеров, которые хочется продлить. Винодельня Кубань-Вино — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга Ариант. Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня Кубань-Вино — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: Шато Тамань (Chateau Tamagne), ARISTOV, Кубань-Вино и Высокий берег. Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.
Винодельня Кубань-Вино — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга Ариант. Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня Кубань-Вино — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: Шато Тамань (Chateau Tamagne), ARISTOV, Кубань-Вино и Высокий берег. Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.