Вино Arnoux & Fils, 1717, Vacqueyras AOC, 2011

Красное вино 1717 производится из винограда сортов Гренаш и Сира путем традиционной винификации (без удаления плодоножек). Винификация длится около 28 дней. Выдержка вина длится от 20 до 30 месяцев и проходит в новых дубовых бочках. Бутилирование производится без очищения и фильтрации. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 15 лет. Винное хозяйство Arnoux & Fils было основано Пьером Бови в 1717 году в районе Вакейрас на участке земли, которую он получил в дар от своего лендлорда графа Франсуа де Кастеллан. До 1936 года в хозяйстве активно занимались переработкой только своего винограда, выращенного на 24 гектарах земли. Возросший интерес к винам поместья заставил производителя обратиться к сторонним поставщикам сырья и начать выпуск полной линии вин, представляющих терруар Долины Роны. Именно в это время хозяйство перешло в руки семьи Арну, которая и сегодня остается владельцем поместья и 40 гектаров отличных виноградников. Дом Арну & Фис представляет около семи видов различных вин, созданных в лучших семейных традициях хозяйства. Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, малины, лакрицы, специй и кожи. Вино глубокого гранатового цвета. Вино соблазняет чистым, богатым, насыщенным вкусом с восхитительной структурой, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.