Вино демонстрирует прекрасный баланс между кислотностью и танинностью. В мягком, гармоничном вкусе угадываются тона красных и черных ягод, нюансы табака, кожи и пряностей, плавно переходящие в длительное, сухое послевкусие.
Аромат
Вино обладает изысканным ароматом, в котором оттенки вишни, малины и диких трав гармонично дополнены цветочными и пряными нюансами.
Гастрономия
Вино достойно сочетается с блюдами высокой кухни с красными или белыми соусами, составит пару фондю.
Глубина цвета
Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.
Вино Ascheri, San Giacomo Nebbiolo, Langhe DOC, 2018
San Giacomo Nebbiolo — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Пьемонте. Сбор урожая проходит 1-10 октября. Ферментация длится около 9 дней при температуре 28 °С в емкостях из нержавеющей стали, в них же вино остается для выдержки более года. В отличие от подобных вин других производителей, Неббиоло Сан Джакомо выдерживается в основном в стальных резервуарах и только на завершающем этапе проводит всего 4 месяца в дубовых бочках. После розлива San Giacomo несколько месяцев проводит в бутылках в подвалах хранилища. Потенциал хранения составляет 8-10 лет при условии хранения в прохладном, защищенном от солнечных лучей, месте.
Вино Ascheri, San Giacomo Nebbiolo, Langhe DOC, 2018 - Характеристики
Название по-русски
Аскери, Сан Джакомо Неббиоло, 2018, 750 мл
Регион
Италия, Пьемонт, Ланге
Бренд
Ascheri
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14
Температура подачи
14–16 °С
Вкус
Вино демонстрирует прекрасный баланс между кислотностью и танинностью. В мягком, гармоничном вкусе угадываются тона красных и черных ягод, нюансы табака, кожи и пряностей, плавно переходящие в длительное, сухое послевкусие.
Аромат
Вино обладает изысканным ароматом, в котором оттенки вишни, малины и диких трав гармонично дополнены цветочными и пряными нюансами.
Гастрономия
Вино достойно сочетается с блюдами высокой кухни с красными или белыми соусами, составит пару фондю.
Глубина цвета
Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.
Название магазина
Ascheri
Вино Ascheri, San Giacomo Nebbiolo, Langhe DOC, 2018 отзывы