Вино Astoria, "Geck" Gewurztraminer, Trentino DOC, 2023

"Geck" Gewurztraminer — изысканное и ароматное сухое белое вино с высокой насыщенностью и отличной структурой. Виноград для него выращивают на семейных плантациях в Трентино, на высоте 350 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в середине сентября, аккуратно сортируют прямо в небольших корзинах и отправляют на винодельню, где ягоды мягко прессуют. Полученное сусло проходит статическую декантацию. Ферментация с использованием отборных дрожжей происходит при температуре 18–19 °C в стальных чанах, в которых вино выдерживается, продолжая развивать свой аромат. Такая технология позволяет раскрыть всю выразительность букета. После нескольких месяцев выдержки на благородном осадке вино фильтруют и разливают по бутылкам, в которых оно продолжает созревать в подвалах винодельни, совершенствуя свой характер. Компания A.C., выпускающая вина под брендом "Astoria", была основана в 1987 году братьями Паоло и Джорджио Полегато, сыновьями Витторио Полегато, который полвека назад стал основателем очень известной ныне винодельни "Antonini Ceresa" (A.C.). Вина "Astoria" производятся в основном из винограда, выращиваемого в собственном хозяйстве "Val de Brun" в Рефронтоло, прямо в центре зоны Конельяно-Вальдоббьядене. За короткое время бренд прославился ассортиментом и качеством вин, а также стильным дизайном бутылок. Кроме знаменитого Просекко, символа виноделия Венето, братья выпускают игристые вина из других сортов винограда, а также сладкие вина. В 2015 году в ассортименте "Астория" появилось первое сертифицированное органическое Просекко.
Компания A.C., выпускающая вина под брендом "Astoria", была основана в 1987 году братьями Паоло и Джорджио Полегато, сыновьями Витторио Полегато, который полвека назад стал основателем очень известной ныне винодельни "Antonini Ceresa" (A.C.). Вина "Astoria" производятся в основном из винограда, выращиваемого в собственном хозяйстве "Val de Brun" в Рефронтоло, прямо в центре зоны Конельяно-Вальдоббьядене. За короткое время бренд прославился ассортиментом и качеством вин, а также стильным дизайном бутылок. Кроме знаменитого Просекко, символа виноделия Венето, братья выпускают игристые вина из других сортов винограда, а также сладкие вина. В 2015 году в ассортименте "Астория" появилось первое сертифицированное органическое Просекко.