Вино Bad Boy Chardonnay, 2023

Жан-Люк Тюневан, широко известный как крестный отец гаражного виноделия, знаменит прежде всего своим ошеломительным, ставшим поистине культовым, вином Chateau Valendraud. Много лет назад Роберт Паркер за бунтарство, новаторский дух, тягу к экспериментам и презрение канонов наградил Жан-Люка шуточными прозвищами bad boy (в буквальном переводе означает плохой парень, на американском молодежном сленге — крутой парень) и black sheep (идиома, означающая негодяй, выродок, отщепенец, буквально — черная овца). Прозвища приклеились намертво. Тюнвен, долгие годы вынашивающий концепцию нового бордоского вина, решил обратить полученные названия, в которых для посвященных было зашифровано имя винодела и именитого вдохновителя, в прекрасное вино в интригующей упаковке. Любопытно, что в странах Европы вино выпускается под названием Bad Boy, а в США — Mauvais Garcon (плохой парень по-французски). Казалось бы, должно быть наоборот. Не так давно в линейку Bad Boy были включены новые вина, в том числе — белое сухое вино Bad Boy Chardonnay. В  2011 году, в поисках новых энологических ощущений, Жан-Люк Тюневан начал выращивать Шардоне на участке площадью в 1 гектар, имеющем глинистые почвы и юго-восточную экспозицию. Он соседствует с участками, предназначенными для производства белых вин Шато Валандро и Вирджини де Валандо. Урожай Шардоне собирается вручную в несколько подходов, в зависимости от зрелости винограда. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Выдержка вина на осадке в течение 12 месяцев производится во французских дубовых бочках.