Вино Balthasar Ress, Hattenheim Nussbrunnen Rheingau Riesling GG trocken, 2010

Виноградник Nussbrunnen, расположенный в Хаттенхайме и имеющий статус GG (Gro?es Gew?chs), сопоставимый с французскими Гран Крю, получил свое название от деревьев грецкого ореха, когда-то в изобилии окружающих виноградник. Участок имеет удачное расположение, благодаря которому он защищен от холодных северных ветров и обладает особым микроклиматом. Глубокая суглинисто-лессовая почва гарантирует хороший баланс воды даже в засушливые годы. Из урожая с этого виноградника получаются высококачественные зрелые вина с экспрессивным характером и большим потенциалом хранения. Виноград для создания Хаттенхайм Нусбруннен Рейнгау Рислинг трокен собирается вручную путем селективного отбора в несколько проходов. Транспортировка винограда на винодельню осуществляется с очень большой осторожностью, в небольших коробах. Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали и небольших дубовых бочках.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс. Вино интригует мотивами спелого яблока, высушенного манго, обилием поджаренных ноток и пряных акцентов. У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет. Сочный, выразительный вкус с полутонами лайма и грейпфрута, сливочной текстурой и хорошим балансом.