Мадера Malvasia Colheita изготовлена из винограда сорта Мальвазия, выращенного в винограднике Sao Martinho на острове Мадейра. Слово Colheita на этикетке означает сбор урожая. Миллезимная мадера по сути представляет собой рано бутилированный винтаж, происходящий с одного виноградника и разлитый в бутылки после выдержки в дубовых бочках на протяжении по меньшей мере 5 лет. Кроме этого, компания Барбейто указывает на этикетке номер бочки, в которой выдерживалась мадера: например, Malvasia 1994 года — Cask 18а, Malvasia 1995 года — Cask 81a, Malvasia 2000 года — Cask 44а.Барбейто — динамично развивающая винодельческая компания острова Мадейра. Небольшое семейное предприятие, основанное в 1946 году, в начале 90-х годов правильно уловило основное направление развития международного винного рынка. Сделав основной упор на качество, а не на количество выпускаемой продукции, предприятие Барбейто первым среди производителей острова отказалось от экспорта дешевой мадеры в огромных емкостях и полностью перешло на поставки только высококачественного бутилированного вина. В результате, компания Барбейто быстро превратилась во второго по значимости поставщика мадеры, производимой в бутылках, которая сейчас экспортируется в 15 стран мира.У предприятия Barbeito нет собственных виноградников, поэтому оно закупает сырье у 140 небольших крестьянских хозяйств, а затем перерабатывает его на собственной винодельне. Примечательно, что многие односортовые (моносепажные) мадеры от Барбейто на 100% изготавливаются из заявленного благородного сорта винограда, хотя по закону нижний предел составляет около 85%. Мадера от Барбейто никогда не подкрашивается карамелью и не подвергается искусственному снижению кислотности. Высокое качество производимой мадеры подтверждают многочисленные победы и награды на различных международных конкурсах. На международной выставке Винэкспо-2003 специальным дипломом жюри была награждена мадера Серсиаль 1978 года. В аромате мадеры ощущаются нотки сушеных фруктов, инжира, орехов. Мадера яркого золотисто-желтого цвета. Мадера обладает сладковатым, концентрированным вкусом с освежающей кислотностью.
Вино Barbeito, Malvasia Colheita, 2000, 0.5 л - Характеристики
Название по-русски
Барбейто, Малвазия Колейта, 2000, 500 мл
Регион
Португалия, Мадейра
Бренд
Vinhos Barbeito
Цвет
Крепленое, Сладкое
Крепость
18.5
Температура подачи
16-18°С
Вкус
Мадера обладает сладковатым, концентрированным вкусом с освежающей кислотностью.
Аромат
В аромате мадеры ощущаются нотки сушеных фруктов, инжира, орехов.
Гастрономия
Мадера превосходна как дижестив, хорошо сочетается с ореховыми десертами, бисквитом, фруктами и кофе.
Глубина цвета
Мадера яркого золотисто-желтого цвета.
Название магазина
Vinhos Barbeito
Вино Barbeito, Malvasia Colheita, 2000, 0.5 л отзывы