Барон Эдмон де Ротшильд, Ле Гранж, 2020, 750 мл

Les Granges — классическое красное вино из региона О’Медок с долгим потенциалом хранения. Созданное из традиционного купажа Мерло и Каберне Совиньон (в некоторые годы с добавлением Каберне Фран), оно демонстрирует элегантность и богатство оттенков, характерных для терруара. Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах поместья Ле Гранж, история которого восходит к XII веку. Урожай собирают и сортируют вручную, после чего ферментируют в современных стальных резервуарах с контролем температуры и системой микрооксигенации. Выдержка в течение 12–14 месяцев во французских дубовых бочках второго наполнения и танках придает вину утонченность, гармоничную танинную структуру и тонкие нюансы дуба. Зрелые сыры, красное мясо на гриле, тушеные блюда и сложные пасты раскрывают весь потенциал Ле Гранж, подчеркивая богатство фруктов и элегантную структуру. Каждый глоток словно переносит в уютное поместье в Медоке, где гармония вина и блюд превращается в настоящее наслаждение. Виноградники хозяйства Baron Edmond de Rothschild общей площадью 145 га расположены в Haut-Medoc AOC. Этот винодельческий регион расположен в южной части Бордо, на юго-западе Франции. На его долю приходится две трети выдающихся вин, достойных восхищения и уважения. Залогом такого успеха являются уникальные почвы региона и характерный микроклимат. Светоотражающие и хорошо дренированные гравийные террасы обеспечивают идеальные условия для роста и созревания позднеспелых красных сортов винограда, в насаждениях которых доминирует Каберне Совиньон. Наличие в почве глубоких отложений глины способствует процветанию винограда сорта Мерло. Виноделие для знаменитой семьи Ротшильдов было не бизнесом, а увлечением, но, возможно, именно это и привело к тому, что приобретённые не ради получения прибыли, а для собственного удовольствия винные хозяйства со временем завоевали широчайшую известность и славу. Среди них — две жемчужины, два знаменитейших хозяйства Бордо: Шато Лафит-Ротшильд и Шато Мутон-Ротшильд. Желая развить достигнутый успех, барон Эдмон де Ротшильд, самый богатый из всех Ротшильдов, приобрёл в 1973 году два хозяйства уровня Крю Буржуа в Медоке: Шато Кларк и Шато Мальмезон. Вслед за этим он создал компанию Baronedmond De Rothschild, которая занялась восстановлением этих владений, и приобрёл еще одно хозяйство: Шато Ле Гранж в О-Медок. Первоначально поместье Ле Гранж в XII веке являлось собственностью монахов цистерцианского ордена в аббатстве Вертой. В настоящее время старинное владение Ле Гранж занимает 132 га. В 1993 году была завершена программа реставрации зданий и строительства помещений для хранения бутылок. Благодаря этим современным и функциональным помещениям применяются новейшие технологии для сортировки и переработки винограда, который знаменит своим качеством и стилем. Сегодня компанией управляет сын барона Эдмона Бенжамен, верный традициям своего отца и преследующий только одну цель — создавать высококлассные вина на мировом уровне.