Вино Хелеби Хванчкара — это символ полусладких красных вин Грузии. Виноград сортов Александроули и Муджуретули для его изготовления выращивается в престижном винодельческом районе Хванчкара. Место славится своими высококачественными винами и является одним из старейших винодельческих районов, где ценные традиции передаются из поколения в поколение. Собирать урожай начинают, когда содержание сахара в ягодах достигнет 22%.
Интересно, что название винограда Александроули происходит от мужского имени Александр, что в переводе с грузинского означает защитник. Местные жители верят, что эти виноградные лозы приносят им защиту от бедности и голода.
Особенностью линейки грузинских вин Khelebi является уникальный дизайн бутылки, каждая из которых имеет свою собственную, неповторяющуюся этикетку, отражающую историю и традиции виноделия. Компания Батоно работает на рынке виноделия с 2003 года. С грузинского языка ее название переводится как Господин. Батоно располагает собственными виноградниками, произрастающими в условиях уникального микроклимата. При изготовления вина специалисты учитывают не только сортовые особенности винограда, но и минеральный состав почв и возраст лоз. Контроль над качеством продукции осуществляет всемирно известный профессор энологии Марика Хомасуридзе. Обширные виноградники компании расположены рядом с перерабатывающим заводом. Это позволяет немедленно доставлять собранные грозди на переработку. Верная традициям виноделия, компания выращивает исключительно местные сорта винограда, используя их для приготовления характерных грузинских вин. Компания Батоно работает на рынке виноделия с 2003 года. С грузинского языка ее название переводится как Господин. Батоно располагает собственными виноградниками, произрастающими в условиях уникального микроклимата. При изготовления вина специалисты учитывают не только сортовые особенности винограда, но и минеральный состав почв и возраст лоз. Контроль над качеством продукции осуществляет всемирно известный профессор энологии Марика Хомасуридзе.
Обширные виноградники компании расположены рядом с перерабатывающим заводом. Это позволяет немедленно доставлять собранные грозди на переработку. Верная традициям виноделия, компания выращивает исключительно местные сорта винограда, используя их для приготовления характерных грузинских вин.
Вино Batono, Khelebi Khvanchkara - Характеристики
Название по-русски
Хелеби Хванчкара, 750 мл
Регион
Грузия, Рача, Хванчкара
Бренд
Batono
Цвет
Красное, Полусладкое
Крепость
12
Температура подачи
16-18 °C
Вкус
Вкус вина сбалансированный, с приятной сладостью, ягодными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием.
Аромат
В аромате вина ощущаются легкие нотки розы и
герани, малины, вишни, нюансы дымка и специй.
Гастрономия
Вино идеально сочетается с мясными блюдами грузинской кухни, особенно с жареным мясом и бараниной, а также с острыми сырами.