Вино Umani Ronchi, Podere Montepulciano d'Abruzzo, 2011

Podere, 2011 — молодоекрасное фруктовое вино, не выдерживаемое в дубовых бочках. Оно производится из широко распространенного в Италии винограда сорта Монтепульчано, выращенного в провинциях Teramo и Chieti региона Абруццо. Подвязанные в стиле tendone, лозы формируют собой беседки. В интерпретации Умани Ронки вино из данного сорта получается очень питким, гладким и свежим, сочетающимся со многими блюдами. Виноград собирают вручную в конце сентября — начале октября. Сначала в течение 10 дней осуществляется мацерация, ферментация и последующее яблочно-молочное брожение проводятся в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в два этапа: в течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще некоторое время в бутылках в погребе винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется1950 годом, когда Джино приобрел большой участок земли на невысокиххолмах Марке, рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом УманиРонки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестьювиноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккио дейКастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектароввиноградников арендуются дополнительно к основным виноградникамхозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами —Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и сдругими сортами, в первую очередь, такими как Каберне Совиньон, Мерло иШардоне. Наиболее престижными продуктами Умани Ронки являются вина: РосоКонеро Сан Лоренцо и Кумаро, Вердиккьо Казаль ди Серра иВилла Бьянки. Аромат вина наполнен тонкими нотками сливы и вишни. Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком. Вино обладает насыщенным, сухим, слегка танинным, очень приятным вкусом.