Вино Bestheim, "Anne de Laweiss" Gewurztraminer, Alsace AOC, 2020

"Anne de Laweiss" Gewurztraminer — богатый, фруктовый Гевюрцтраминер, одно из самых известных эльзасских вин. Виноград для изготовления этого белого полусухого вина происходит с виноградников, расположенных на крутом склоне холма, где преобладают почвы из известняка, глины и кремнезема. Такие почвы придают будущему вину минеральность, выразительную кислотность и тонкую ароматическую сложность. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах для максимального сохранения сортовых характеристик и свежести. Благодаря своему насыщенному фруктовому аромату и деликатному, свежему вкусу "Анна де Лавейс" Гевюрцтраминер идеально подходит в качестве аперитива, а также сопровождения креветок под кисло-сладким соусом, фруктовых пирогов и сыров, таких как Мюнстер или Рокфор. Оптимальная температура подачи — 8–10 °С. Есть красивые истории, которые передаются из поколения в поколение, не старея, истории, которые нам всегда нравится рассказывать у камина за хорошим напитком... Эльзас — регион с богатой историей. Именно об Анне де Лавейс он повествует через вина одноименной линейки. Ее история начинается в XVI веке в небольшой деревне Кайзерсберг в Эльзасе. В то время некая Анна вместе со своим мужем Лазаром де Швенди очень активно поддерживала виноградники и особенно виноделие Эльзаса. Легенда гласит, что благородная дама и благодетельница имела кожу такой белизны, что жители Кайзерсберга прозвали ее Анной де ла Вайс. Ее секрет, как говорят, заключался в ваннах, которые она часто принимала, черпая воду невероятной чистоты и поразительной прозрачности из знаменитой реки Вайс... Эта красивая река, берущая начало в скалах Верхнего Рейна и мирно извивающаяся через виноградники, до сих пор наполняет источники деревни Кентцхайм и Кайзерсберг своей прозрачной, поющей водой. Является ли чистым совпадением то, что эта свежесть и чистота обнаруживаются во всех винах "Anne de Laweiss"? В любом случае они вызовут восторг у всех любителей и профессиональных дегустаторов!