Вино Bidoli, Le Alte Pinot Grigio, Friuli Grave DOC, 2018

Bidoli, Le Alte Pinot Grigio, Friuli Grave DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Гриджио, который произрастает на виноградниках в регионе Фриули Грав на аллювиальных, гравийно-каменистых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости. Ферментация проходит с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12-14 °С в стальных резервуарах. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали. Винодельческое хозяйство Bidoli было основано в 1924 году. На протяжении многих десятилетий семья Бидоли производит вина, в полной мере выражающие характер и потенциал земель Фриули-Грав. Виноградники разбиты между провинциями Порденоне и Удине, на них оказывает благоприятное влияние близость Адриатического моря. Основатель компании, Алессандро Бидоли, заложил традиции производства вин. Его сын продолжил семейное дело и привнес новые идеи в развитие винодельни. Сегодня компанией руководят Арриго и Маргатира, которые благодаря современным технологиям превратили винодельню в эффективное предприятие.
Винодельческое хозяйство Bidoli было основано в 1924 году. На протяжении многих десятилетий семья Бидоли производит вина, в полной мере выражающие характер и потенциал земель Фриули-Грав. Виноградники разбиты между провинциями Порденоне и Удине, на них оказывает благоприятное влияние близость Адриатического моря.