Винья Помаль Резерва, 2018, 750 мл

Винья Помаль Резерва — классика Риохи, рожденная в сердце Риоха Альта. Виноградники, существующие здесь с 1908 года, раскинулись вокруг городка Аро, где прохладный климат и мелово-щебнистые почвы создают идеальные условия для сорта Темпранильо. Его ягоды с толстой кожицей дарят винам насыщенный гранатово-рубиновый цвет, стойкость и потенциал к выдержке. После сбора урожая виноград проходит мацерацию, естественные этапы брожения и затем созревание на протяжении 18 месяцев в бочках из американского дуба, из которых часть новые. За это время вино трижды переливают для мягкого осветления. Финальный штрих — не менее двух лет покоя в бутылке, и только тогда оно выходит к ценителю. Vina Pomal Reserva создано для тихих вечеров в кругу близких, когда хочется неторопливого разговора, хорошего сыра и терпеливого вина, которое знает цену времени. Винтаж 2018 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах The Global Masters, 2024 и India Wines And Spirits Award, 2022, а также серебряными — International Wine Challenge, 2025 и The Global Masters, 2024. Vina Pomal — флагманский бренд винодельни, воплощающий лучшие традиции виноделия Риохи Альта. Это исключительные вина, которые с момента своего создания остались верны классическому стилю аутентичной Риохи. Эта солнечная местность завораживает не только богатой культурой и прекрасными пейзажами, но и глубоким уважением и трепетным отношением к виноделию, поскольку вино здесь издавна играет главную роль. Столетняя история и опыт виноделов, высочайшее качество продукции и выгодное месторасположение уникальных виноградников — все соединилось воедино, воплотившись в стильном и престижном бренде Винья Помаль. Уникальный стиль Vina Pomal — это блестящий союз многовековых традиций и достижений современности, где трепетное отношение к классическим, традиционным способам виноделия обновляется с помощью современных технологий. Технические изменения вводятся компанией постепенно, чтобы сохранить фирменный стиль вин, но добавить им больше цвета, разнообразить вкусовой профиль и представить большее богатство букета ароматов. Истоки компании Bilbainas берут свое начало в далеком 1859 году, когда эпидемия филлоксеры поставила под угрозу виноградники Франции. Именно тогда компания Savignon Freres ET CIE, спасая свое дело, перенесла винодельческое производство в Аро и, в отличии от других производителей, которые теперь выращивали виноград в Испании, а сбывали вино во Франции, приняли решение работать на испанский рынок. В течение нескольких лет был выстроен винный завод в Аро. Спустя 40 лет, когда эпидемия филлоксеры во Франции была окончательно побеждена, Savignon Freres продали свой бизнес в Риохе. Новыми хозяевами завода стали владельцы винодельни Bilbainas, основанной в 1901 году. В 1997 году бодега Билбаинас была приобретена фирмой Codorniu, что повлекло за собой весомую модернизацию производства и проведение работ по улучшению качества выпускаемой продукции. Были обновлены погреба, отремонтирована винодельня и проведены работы на виноградниках. Сегодня Bilbainas — это 250 гектаров земли, расположенных в муниципалитетах Аро и Виллальба и занятых сортами Темпранильо, Гарнача, Грасиано, Масуэло, Мальвазия и Виура. Именно они обеспечивают 70% сырья для производства вин, а оставшиеся 30% закупаются у местных производителей.