Грузинское вино Binekhi Kisi Qvevri производится из одноименного сорта винограда, выращенного в Кахетии. Виноградники располагаются в долине реки, где почвы богаты сланцем, под защитой горной цепи Большого Кавказа. Вино производится по традиционной кахетинской технологии в зарытых в землю кувшинах-квеври путем естественного дрожжевого брожения вместе с мезгой. Благодаря особой технологии изготовления, вино обладает антиоксидантными свойствами. Возможно появление благородного осадка на дне бутылки, что указывает на натуральность и высокое качество напитка. Вино гармонично дополнит блюда из рыбы и белого мяса, дичь, овощи гриль и сыры. Вино завоевало золотую медаль на Par Wine Award и серебряную медаль на International Wine Awards Winexpo. Компания Вази+ была основана в Кахетии в 1994 году. Предприятию принадлежит 90 га виноградников, из них 35 га засажены уникальными автохтонными сортами винограда. Каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Особое место в портфеле компании занимают вина ТМ Binekhi, выдержанные в квеври (глиняные кувшины, изготовленные вручную). Помимо производства вина, Vazi+ также изготавливает чачу и вишневый ликер. В 2005 году на Тбилисской выставке они были удостоены звания Discovery of Testing Committee. Компания Вази+ была основана в Кахетии в 1994 году. Предприятию принадлежит 90 га виноградников, из них 35 га засажены уникальными автохтонными сортами винограда. Каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Вино Binekhi Kisi Qvevri - Характеристики
Название по-русски
Бинехи Киси Квеври, 750 мл
Страна
Грузия, Кахетия
Регион
Грузия, Кахетия
Бренд
Vasi+
Цвет
Оранжевое, Сухое
Содержание сахара
Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вино привлекает бархатистым, превосходно сбалансированным вкусом с округлыми танинами и долгим послевкусием.
Аромат
Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками сухоцвета и пряностей.
Гастрономия
Вино гармонично дополнит блюда из рыбы и белого мяса, дичь, овощи гриль и сыры.