Вино Bodegas Arraez, Vividor, Utiel-Requena DO, 2019

Vividor, Utiel-Requena DO — элегантное, запоминающееся вино, которое привлекает к себе внимание с первых секунд. Дизайн этикетки разработал Paco Tuerca. В переводе с испанского vividor — человек, который живет на полную катушку. В производстве используется виноград сорта Бобаль с добавлением небольшого количества сорта Гарнача, выращенные на органических виноградниках компании в Валенсии на высоте 700 метров над уровнем моря. Участок расположен у подножия склона с почвами из красной земли, который, благодаря своей ориентации, получает больше солнечного света. Таким образом, здесь можно получить более зрелый виноград с более округлыми танинами и более сладким ароматом. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из французского и американского дуба. Вино завоевало бронзовую медаль на Decanter, 2019 и бронзовую медаль на IWSC, 2019. 2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы, а появление плесени на короткое время стало угрозой для некоторых виноградников. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности. Bodegas Antonio Arraez — семейное винодельческое хозяйство с давними традициями. В 1950 году Антонио Арраез приобрел винодельню, расположенную в городе Фуэнте-де-ла-Игера в регионе Валенсия, которая была основана в 1916 году. Производя и разливая собственные вина в Bodegas, Антонио вскоре стал одним из лидеров виноделия Валенсии. Сегодня хозяйством руководит молодой Тони Арраез — представитель третьего поколения виноделов. Выпускник школы вина Рекены, работая в известном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, он получил большой опыт в области виноградарства и виноделия, который успешно применяет в семейном бизнесе. На 14 га виноградников, принадлежащих Bodegas Antonio Arraez, выращивают такие местные сорта винограда, как Монастрель, Темпранильо, Гарнача Тинта, Макабео и Мускат, а также международные сорта — Шираз и Каберне Совиньон. Благодаря применению современных методов в виноделии и при обработке виноградников, модернизации завода и сохранению многолетних семейных традиций, компания успешно конкурирует с известными виноделами Испании и экспортирует свою продукцию в 25 стран мира.