Вино Bodegas El Cidacos, "Conde Otinano" Reserva, Rioja DOC, 2019
"Conde Otinano" Reserva — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Темпранильо, Гранача Тинторерра и Грасиано. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости и подвергается традиционной винификации. Ферментация и мацерация проводятся в стальных резервуарах при строгом контроле температуры на протяжении 25 дней. Выдерживается вино 1,5 года в бочках из французского и американского дуба, а после розлива — еще 1,5 года в бутылках. Это экспрессивное испанское вино с завораживающим фруктовым ароматом и насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом, будоражащее и таинственное, подарит истинное наслаждение и позволит погрузиться в восхитительную атмосферу Испании.
В 2012 году вина линейки "Конде Отиньяно" стали официальными винами Уимблдонского теннисного турнира. Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год. В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний "Ладога". В компанию Ладога также входят хозяйства "Vinedos Del Camino Real" и "EARL Les Vignobles Reunis". Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год.
Вино Bodegas El Cidacos, "Conde Otinano" Reserva, Rioja DOC, 2019 - Характеристики
Название по-русски
"Конде Отиньяно" Ресерва, 2019, 750 мл
Регион
Испания, Риоха
Бренд
Bodegas El Cidacos
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вкус насыщенный, глубокий, хорошо сбалансированный и структурированный, округлый, с сочной фруктовостью, гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, деликатными танинами и пряным, продолжительным послевкусием.
Аромат
Чарующий, чистый букет раскрывается ароматами сочных черных ягод и вишни, нотками специй, ванили, травянистыми и древесными оттенками.
Гастрономия
Хорошо сочетается с жареным мясом, особенно мясом, приготовленным на гриле, а также зрелыми сырами.