Вино Bodegas Ordonez, Avante, Ribera del Duero DO

Avante — богатое, насыщенное, но удивительно легко пьющееся вино из винограда сорта Тино Фино с посаженного в 1960 году виноградника под названием Ла Нава. Почвы участка состоят из глины и большого количества известняка. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение — в бочках. Для выдержки вина в течение 20 месяцев были выбраны бочки из американского (40%) и французского (60%) дуба. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Grupo Jorge Ordo?ez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — один из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в Топ-20 личностей года в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является номером один в создании австрийских сладких вин.