Вино Bodegas Ramon Bilbao, Mirto, Rioja, 2008

Mirto, 2008 — красное испанское сухое вино, созданное из традиционного для региона Риоха сорта винограда Темпранильо. Ягоды для производства вина собираются с лоз возрастом старше 70 лет, произрастающих на виноградниках в зонах Аро, Олаури, Гимилео, Виллалба и Кицкуррита. Урожай в 2008 году был собран в первую неделю октября. Бережная ферментация проходила при тщательно контролируемом температурном режиме в небольших бочках из французского дуба. Затем следовало яблочно-молочное брожение с использованием техники batonnage. Выдерживался напиток 24 месяца в бочках из французского дуба Аллье.Винтажи Mirto 2005 и 2006 года получили ряд золотых и серебряных медалей престижных международных конкурсов.Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году Рамоном Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а после, в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус семейного предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна, этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники покрывают полосу земли в 100 километров в длину и 40 км в ширину. Высота посадки — 700 метров над уровнем моря.Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия. Мощный, сложный, хорошо развитый аромат вина пронизан нотами черной смородины,табака, шоколада и кедра. Вино насыщенного красно-рубинового цвета с яркой фиолетовой отделкой. Полный, глубокий, сочный, довольно концентрированный, свежий вкус вина наполнен тонами сливы, черники, какао и листвы. Вино отличается выразительным и стойким длительным послевкусием.