Вино Bodegas y Vinedos de Aguirre, "Reina Ana" Cabernet Sauvignon, Central Valley DO, 2016

Название по-русски	Бодегас и Виньедос Агирре, Рейна Ана Каберне Совиньон, 2016, 750 мл
Регион	Чили, Центральная Долина
Бренд	Bodegas y Vinedos de Aguirre
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	13.5
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	Вино обладает щедрым, округлым, бархатистым вкусом с мягкими танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.
Аромат	Выразительный аромат вина раскрывается нотами черных фруктов, чернослива, шоколада и пряностей.
Гастрономия	Вино прекрасно сочетается с говядиной, свининой и дичью на гриле , а также мягкими сырами.
Глубина цвета	Вино темно-рубинового цвета.
Название магазина	Bodegas y Vinedos de Aguirre

посмотреть все характеристики

Вино Bodegas y Vinedos de Aguirre, "Reina Ana" Cabernet Sauvignon, Central Valley DO, 2016

"Reina Ana" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках в Villa Alegre. Почвы — песчаная и песчано-суглинистая. Сбор урожая производится вручную в конце апреля. Для того, чтоб максимально извлечь цвет и аромат, ягоды подвергаются контакту с кожицей при низких температурах. Сусло ферментируется с выбранными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 7 дней. Мацерация длится пять дней. Выдерживается вино в дубовых бочках, после чего разливается по бутылкам без фильтрации. Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.