Вино Bodegas y Vinedos de Aguirre, Reina Ana Reserva Cabernet Sauvignon, Central Valley DO, 2014

Название по-русски	Бодегас и Виньедос Агирре, Рейна Ана Резерва Каберне Совиньон, 2014, 750 мл
Регион	Чили, Центральная Долина
Бренд	Bodegas y Vinedos de Aguirre
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	13.5
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	Вино обладает щедрым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Аромат	Выразительный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов, трав, шоколада и пряных специй.
Гастрономия	Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно из говядины и свинины, пастами, дичью, сырами.
Глубина цвета	У вина глубокий рубиновый цвет.
Название магазина	Bodegas y Vinedos de Aguirre

посмотреть все характеристики

Вино Bodegas y Vinedos de Aguirre, Reina Ana Reserva Cabernet Sauvignon, Central Valley DO, 2014

Reina Ana Reserva Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках в Villa Alegre. Почвы — песчаная и песчано-суглинистая. Сбор урожая производится вручную в конце апреля. Для того, чтоб максимально извлечь цвет и аромат, ягоды подвергаются контакту с кожицей при низких температурах. Сусло ферментируется с выбранными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 7 дней. Мацерация длится пять дней. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках, после чего разливается по бутылкам без фильтрации. Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.