Вино Boutinot, Les Coteaux Schisteux Seguret, Cotes du Rhone Villages AOP, 2017, 1.5 л
Les Coteaux Schisteux Seguret, Cotes du Rhone Villages AOP — красное сухое вино, созданное из лучших сортов винограда Кот-дю-Рон — Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на винограднике в деревне Сегюре. Les Turcs— высокогорный виноградник с восточной экспозицией и глинисто-известняковыми террасами над обрывистыми склонами деревни Сегюре. Здесь на лозах 50-летнего возраста (некоторые старше) виноград получает максимум солнечного света. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной ферментации с местными дрожжами. Выдерживается вино 22 месяца в 228- и 600-литровых бочках из французского дуба. Вегетационный период 2017 года для долины Роны в целом был очень хорошим. За мягкой зимой последовала теплая весна. Хорошие условия привели к раннему цветению. В мае случилось резкое похолодание, которое сопровождалось сильными дождями. Многие лозы значительно пострадали. В июне установилась более сухая и стабильная погода, которая продержалась до самого сбора урожая в сентябре. Урожай как для северной, так и для южной Роны был небольшим, но чрезвычайно высоким по качеству, что привело к получению элегантных, концентрированных вин с изысканными танинами и поразительной глубиной. Вино Ле Кото Щисто Сегюре является обладателем медалей и наград, полученных на международных конкурсах:
— бронзовая медаль на IWSC в 2010, 2015 и 2016 годах, International Wine Challenge в 2014, 2015 и 2017 годах;
— серебряная медаль на IWSC в 2011 году и Decanter World Wine Awards в 2017 году.
Вино Boutinot, Les Coteaux Schisteux Seguret, Cotes du Rhone Villages AOP, 2017, 1.5 л - Характеристики
Название по-русски
Бутино, Ле Кото Щисто Сегюре, 2017, 1.5 литра
Регион
Франция, Долина Роны, Кот-дю-Рон
Бренд
Boutinot
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.5
Температура подачи
14–16 °С
Вкус
Вино покоряет щедрым, богатым, округлым вкусом с концентрированным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и сочным, вишнево-ванильным послевкусием.
Аромат
В щедром аромате вина доминируют оттенки малины и ежевики, подчеркнутые пикантными нотками кофе, древесного дыма и пряностей.
Гастрономия
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.
Глубина цвета
Вино рубиново-красного цвета.
Название магазина
Boutinot
Вино Boutinot, Les Coteaux Schisteux Seguret, Cotes du Rhone Villages AOP, 2017, 1.5 л отзывы