Вино Bramito Chardonnay, Umbria IGT, 2024

Bramito Chardonnay, Umbria IGT, 2024 — изысканное, гармоничное и выразительное белое вино, в котором сливочные акценты сочетаются с утонченной минеральностью. Оно идеально подходит для летнего вечера на террасе, спокойного ужина в компании друзей или легкого аперитива в жаркий день. Виноградники, на которых произрастает Шардоне для этого вина, расположены вокруг поместья Castello della Sala, в живописной Умбрии. Почвы здесь богаты известняком и глиной с морскими отложениями — они придают вину характерную минеральность и элегантность. Климат 2024 года сложился удачно: мягкая зима, умеренная весна и жаркое лето с резкими перепадами между дневными и ночными температурами. Такие условия обеспечили медленное, равномерное созревание ягод, сохранив их кислотность и ароматическую насыщенность. После сбора урожая виноград бережно прессуют. Сусло выдерживается на кожице при низкой температуре (10 °C), чтобы подчеркнуть свежесть и аромат. Далее часть вина проходит ферментацию и краткую выдержку в дубовых бочках, что придает телу округлость и легкие сливочно-ванильные ноты, а часть — в стальных чанах, что сохраняет чистую фруктовую свежесть. Малолактическая ферментация партии, ферментировавшейся в дубовых емкостях, смягчает кислотность и делает текстуру более бархатистой. В результате рождается вино, в котором встречаются фруктовая сочность, кремовая глубина и утонченные минеральные штрихи. Винодельческая история семьи Антинори уходит корнями в XVI век. Уже 26-е поколение продолжает традиции создания известных во всем мире тосканских вин и предлагают продукты высокого качества. Семья Антинори владеет обширными виноградниками в Умбрии и Тоскане. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин.