Вино Brezza Giacomo e Figli, Langhe Freisa DOC, 2014

Langhe Freisa DOC — элегантное красное вино, которое отличается от аналогичных вин из Пьемонта. Оно спокойное, чарующее своим сбалансированным вкусом и ароматом. В его производстве используется виноград сорта Фреиза, который произрастает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проходит только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация протекает 6 дней при контролируемой температуре 26-28 °С. Выдерживается вино в новых дубовых бочках в погребах винодельни. Вино Langhe Freisa DOC рекомендовано употреблять в первые 3-4 года, не подвергая слишком длительному хранению. Винодельческое хозяйство Brezza Giacomo e Figli было основано в 1885 году, оно расположилось вблизи небольшого города Бароло. Свое название оно получило в честь Джакомо Брецца, который вместе со своим отцом в 1910 году выпустил первое вино. Сейчас поместьем управляют потомки семьи Брецца. Площадь виноградников составляет 22 гектара. Изначально вино делали в небольшом подвале, но с ростом спроса и популярности вин винодельни Brezza Giacomo e Figli хозяева увеличивали и производственные площади, а тот старенький погреб и сейчас используют — в нем выдерживается вино в бочках. Для выдержки вина в бутылках используют новый погреб, оборудованный так, чтобы там сохранялась постоянная влажность и температура. Винодельня Brezza Giacomo e Figli выпускает в год около 80000 бутылок вина.
Винодельческое хозяйство Brezza Giacomo e Figli было основано в 1885 году, оно расположилось вблизи небольшого города Бароло. Свое название оно получило в честь Джакомо Брецца, который вместе со своим отцом в 1910 году выпустил первое вино. Сейчас поместьем управляют потомки семьи Брецца.