Вино Brolio Chianti Classico DOCG, 2009

Brolio Chianti Classico — вино, которое легко пьётся, что характерно для вин Кьянти Классико, а также обладает полной и комплексной структурой, что делает его великим в своей категории. Бролио Кьянти Классико производится из сорта винограда Санджовезе, к которому иногда, в зависимости от винтажа, добавляется небольшое количество Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники вина расположены на склонах холмов, на высоте от 280 до 480 метров над уровнем моря. Эта земля отличается разнообразием и богатством почв.Прекрасные климатические условия 2009 года создали предпосылки для рождения великолепного вина. После мягкой зимы, первоначально холодная весенняя погода быстро выровнялась и к концу мая температура воздуха даже поднималась выше 30°С. Обилие дождей в зимний и весенний периоды позволило создать хороший запас воды, благодаря чему лозы развивались равномерно в течение всего вегетационного периода. Несмотря на резкое повышение температуры в июле и августе, обильные дожди в середине сентября и существенное понижение температуры позволили винограду достичь необходимой фенольной спелости. Урожай Санджовезе был собран в период с 10 по 20 октября. Ягоды отличались отменным здоровьем, зрелым цветом, хорошим содержанием сахара. Мацерация длилась 16 дней при контролируемой температуре в 29°С. Созревание вина осуществлялось в больших дубовых бочках и барриках в течение 9 месяцев. Бутилирование состоялось в марте 2011 года.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу железный барон, более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы и прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет, — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития. В ароматном букете вина обволакивающие тона вишни, черной смородины, спелой ежевики, трубочного табака и перца. Вино рубиново-красного цвета. Вкус вина богатый, теплый, мощный, с сильными танинами и длительным послевкусием с минеральными и фруктовыми нотами.