Вино Bruno Giacosa, Valmaggiore, Nebbiolo d'Alba DOC, 2013

Valmaggiore, Nebbiolo d'Alba DOC — классический образец Неббиоло из области Альба. Вино производится из урожая со старых лоз престижного крю Вальмаджоре. Виноградник обладает юго-западной экспозицией и песчаными почвами, которые, в отличие от известняковых участков Ланге, делаютНеббиоло легким, изящным и при этом — отличающимся хорошей танинной структурой уже в первые годы после розлива. Урожайность лоз сильно снижена и составляет 45 гл/га. Участок не принадлежит Бруно Джакоза, он закупает урожай у виноградарей на основе многолетнего контракта и строго контролирует качество ягод. Ферментация винограда проходит в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках (ботти) длится 14 месяцев, затем вино 2 месяца выдерживается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.Бруно Джакоза — представитель третьего поколенияславной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладаяколоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью итщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: отвыбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно,выпускает вина под двумя марками: Бруно Джакоза и Azienda AgricolaFalletto. Для первой виноград закупается у местных виноградарей —владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролируеткачество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся изурожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектарв Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско. Подвалы винодельнирасположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшимитехнологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняетсвою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 годуБруно начал производство игристого белого вина по методу шампенуаз,которое оказалось очень успешным и популярным. Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот лесных ягод, лепестков роз, лакрицы и индийских пряностей. Вино привлекательного гранатового цвета. У вина сухой, гармоничный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, интегрированными танинами и долгим, чарующим послевкусием.