Burlyuk, Flejta-Pozvonochnik Merlot Cabernet Semi-Sweet, 750 мл

Флейта позвоночник — ноты человеческого сердца в произведении души. Флейта-Позвоночник — новый дерзкий и романтический авторский проект знаменитого винодела Валерия Захарьина. Свое название линейка получила в честь поэмы Владимира Маяковского. Дизайн этикеток выполнен в стиле стрит-арт. Цель проекта — продемонстрировать красоту экспериментальных органических купажей крымских автохтонных и редких международных сортов винограда. Флейта-Позвоночник Мерло Каберне Полусладкое — деликатное красное полусладкое вино, подарок с юга Крыма от первой в России футуристической винодельни Бурлюк. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенный на виноградниках Бахчисарайского района. В этих краях произрастают лучшие в Крыму фрукты, а виноградная лоза дает неповторимые вина. После сбора урожая виноград подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства красных вин. Алкогольное брожение принудительно останавливается до его завершения для большего выражения естественной сладости винограда. Выдерживается вино в стальных чанах, чтобы сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик винограда. Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода Бурлюк, образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.
Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода Бурлюк, образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.