Prestige резюмирует в своем названии престижное сочетание элементов, характеризующих это вино, — уникальной в своем роде почвы, богатой глиной; мягкого микроклимата озера Гарда; характеристики благородного автохтонного винограда сорта Треббьяно ди Лугана. Урожай собирается с 35-летних лоз, выращиваемых на ферме Ca Maiol. Это деликатное вино, полученное путем ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и 6-месячного созревания в бутылках, готово к употреблению весной следующего года.
Компания Провенца была основана Вальтером Контато в 1967 году. Помня о месте своего происхождения — Провенце, семья владельцев решила увековечить его в названии компании. Начиная с участка площадью 12 гектаров, земельные владения компании под виноградники расширились на сегодняшний день до 120 га, при этом владельцы стараются вести хозяйство с помощью традиционных методов. В мае 1996 года основатель компании Вальтер Контато умирает, и бразды правления берет в свои руки его жена Чезарина вместе с детьми — Фабио и Патрицией. Они налаживают мощную, современную винодельню, которая является самой крупной в данной области.
Винодельня Провенца имеет еще одно имя Ка Майоль в честь первого владельца виноградника — нотариуса Себастьяна Маоло. Винодельческое хозяйство Провенца расположено в самом сердце области Лугано, вблизи озера Гарда. На сегодняшний день хозяйство состоит из четырех виноградников: Майоло, Молино, Сторта и Рочета. Компания является одной из наиболее успешных виноделен региона. За высокое качество вина компания Provenza была удостоена множества наград на родине и за рубежом. Компания поставляет продукцию в страны Северной Европы, Китай, США, Японию и Таиланд.
Вино Ca Maiol, Prestige, Lugana DOP, 2018 - Характеристики
Название по-русски
Ка Майоль, Престиж, 2018, 750 мл
Регион
Италия, Венето, Лугана
Бренд
Provenza (Ca Maiol)
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вино интригует чистым, мягким вкусом с фруктово-минеральными акцентами и освежающей кислинкой в послевкусии.
Аромат
Вино обладает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, груши, лимона, лайма и белых цветов.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с моллюсками/морепродуктами, пастой, ризотто, белым мясом, вареной и нежирной рыбой, сырами средней выдержки.
Глубина цвета
Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.