Calappiano Chardonnay, Toscana IGT — вино с чистым, сбалансированным вкусом, которым можно наслаждаться под блюда повседневной кухни. Виноградники в окрестностях коммуны Винчи на почвах с остатками ракушек и минералов, которые придают вину отчетливый минеральный характер. После сортировки виноград прессуют. Отделившийся сок ферментируют в стальных емкостях при контролируемой температуре 18 °С. Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница. Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.
Вино Calappiano Chardonnay, Toscana IGT, 2018 - Характеристики
Название по-русски
Калаппиано Шардоне, 2018, 750 мл
Регион
Италия, Тоскана, Тоскана IGT
Бренд
Sensi
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
В свежем вкусе вина хорошо сбалансированы кислотность и минеральность. Фруктово-цветочный букет сохраняется в продолжительном послевкусии.
Аромат
У вина довольно сильный аромат, наполненный оттенками яблока, банана, бузины, белых цветов и влажных камней.
Гастрономия
Вино станет парой к белому мясу, рыбе, сырам и свежим овощам.