Вино "Caliza" Red, La Mancha DO, 2018

"Caliza" Red — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Мерло, Сира и Темпранильо, которые произрастают на известковых почвах в Ла Манче. Название вина было выбрано не случайно, ведь в переводе с испанского "caliza" обозначает "известняк". После сбора урожай подвергается тщательной сортировке и ферментации при контролируемой температуре 22-24 ?C, каждый сорт ферментируется отдельно. Смешивание сортов играет важную роль в сохранении характера вина. Вино "Кализа" Рэд завоевало золотые медали на конкурсах "Mundus Vini, 2018", "Berliner Wein Trophy" в 2017 и 2016 годах, а также бронзовую медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards, 2016". Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.