Вкус вина живой, насыщенный, с высокой пикантной кислотностью, тонами черной смородины и других темных ягод, сбалансированными с оттенками тостов и тонкими шоколадными нотами, устойчивыми танинами и терпким, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с дичью, приготовленным на гриле мясом с травами, жарким из баранины, блюдами индийской кухни, котлетами из телятины, яйцами пашот с грибами.
Неподражаемое, глубокое, ароматное красное вино Campo Eliseo (Елисейские поля) производится из автохтонного винограда сорта Тинта де Торо (разновидности знаменитого сорта Темпранильо). Это вино — уникальное произведение знаменитого энолога Мишеля Роллана, созданное совместно с братьями Люртон и по достоинству оцененное известными винными критиками. Виноград для изготовления вина выращивается в апелласьоне Торо, расположенном в двух провинциях: Самора и Вальядолид. Ландшафт состоит из плато и небольшой долины к реке. Лозы посажены на высоте от 620 до 750 метров. Одной из особенностей производства Campo Eliseo является выдержка во французских дубовых бочках, тогда, как в Торо вино обычно выдерживается в бочках из американского дуба. Имя Мишеля Роллана широко известно ценителям хороших вин. Роллан — известнейший энолог и путешественник, который много времени проводит в разъездах по всему миру, консультирует производителей вина и давно получил титул летающий винодел. Если на бутылке с вином указано имя Мишеля Роллана — это гарантия новых и необыкновенных открытий. Domaine Francois Lurton — семейная винодельня, которую возглавляет Франсуа Люртон, представитель четвертого поколения великой семьи Люртон, занимающейся производством вин в регионе Бордо с 1897 года. Франсуа — один из тех людей, который ценит опыт прошлого и для которого высокие стандарты остаются лозунгом по жизни. Он постоянно стремится к совершенству, никогда не оставляя что-либо на волю случая. Франсуа считает: Природа может выразить себя только тогда, когда мы даем ей ресурсы. Он раскрывает потенциалы терруаров с использованием инновационных методов, опыта, смелости, строгости и чувствительности, а также упорной приверженности органическим методам. В 1988 году Франсуа создал собственную компанию со своим братом Жаком. Сейчас он является владельцем уникальных виноградников по всему миру: в Аргентине, Чили, Испании и Франции. Domaine Francois Lurton — семейная винодельня, которую возглавляет Франсуа Люртон, представитель четвертого поколения великой семьи Люртон, занимающейся производством вин в регионе Бордо с 1897 года. Франсуа — один из тех людей, который ценит опыт прошлого и для которого высокие стандарты остаются лозунгом по жизни. Он постоянно стремится к совершенству, никогда не оставляя что-либо на волю случая. Франсуа считает: Природа может выразить себя только тогда, когда мы даем ей ресурсы. Он раскрывает потенциалы терруаров с использованием инновационных методов, опыта, смелости, строгости и чувствительности, а также упорной приверженности органическим методам. В 1988 году Франсуа создал собственную компанию со своим братом Жаком. Сейчас он является владельцем уникальных виноградников по всему миру: в Аргентине, Чили, Испании и Франции.
Вино Campo Eliseo, Toro DO, 2015 - Характеристики
Название по-русски
Кампо Элисео, 2015, 750 мл
Регион
Испания, Торо
Бренд
Domaine Francois Lurton
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
15
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вкус вина живой, насыщенный, с высокой пикантной кислотностью, тонами черной смородины и других темных ягод, сбалансированными с оттенками тостов и тонкими шоколадными нотами, устойчивыми танинами и терпким, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с дичью, приготовленным на гриле мясом с травами, жарким из баранины, блюдами индийской кухни, котлетами из телятины, яйцами пашот с грибами.