Вкус легкий, питкий, с изящной кислотностью, приятной текстурой, нотками яблочных леденцов, лайма и гуавы, элегантным послевкусием.
Аромат
Приятно и хорошо выраженный аромат с оттенками запеченной с корицей груши Дюшес, тонкими штрихами зеленого перца и душистых трав.
Гастрономия
Хорошо сочетается с зелеными легкими салатами с лимонной или лаймовой заправкой, блюдами паназиатской кухни, хрустящими баклажанами с кисло-сладким соусом, пад-тай, спринг-роллами.
Вино Corkout Gruner Veltliner, 2023<-b><-h1> Corkout Gruner Veltliner — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на юго-востоке Бургенланда на границе с Венгрией. Средний возраст виноградных лоз составляет 15-20 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали. В мире известно немало историй успешных сомелье, которые после многих лет работы в ресторанах решаются кардинально изменить свою жизнь и переходят на другую сторону — становятся виноделами. Кто-то совмещает работу в ресторане и производство вин под собственный брендом. Всеми движет одна и та же цель — создать вино, которое восхитит, понравится не только производителю и идейному вдохновителю, но и получит похвалы от друзей, товарищей по цеху и соседей. Corkout — винотека, основанная 12 лет назад сомелье и выпускником винной академии в г. Руст, Александром Корнциглером. С момента открытия Александр жил идеей создания линейки вин под собственным брендом из автохтонных австрийских сортов винограда. Друзья-виноградари и виноделы, разделившие энтузиазм и огромное желание Александра, помогли воплотить мечту в реальность. Так появились вина под брендом Corkout. Вина отвечают простым и одновременно строгим требованиям: типичные для региона, исключительно из местных австрийских сортов винограда и отличного качества по приемлемой цене. Винодельческое хозяйство Wieser Ges расположено на юге Австрии в Южной Штирии. Южная Штирия — это регион белых вин. Виноградные лозы произрастают на песчаных и гравийных почвах на залитых солнцем склонах. Виноград для красных вин компания закупает в Бургенланде. Каждый этап производства вин проходит под чутким руководством главы семьи. Винодельня. помимо производства вина, предоставляет услуги гостиничной сферы: гостям предлагаются апартаменты площадью 60м?, в которых могут разместиться от двух до пяти человек. Также Wieser Ges предлагает экскурсию с последующей дегустацией вин собственного производства. Винодельческое хозяйство Wieser Ges расположено на юге Австрии в Южной Штирии. Южная Штирия — это регион белых вин. Виноградные лозы произрастают на песчаных и гравийных почвах на залитых солнцем склонах. Виноград для красных вин компания закупает в Бургенланде. Каждый этап производства вин проходит под чутким руководством главы семьи.
Вино Corkout Gruner Veltliner, 2023 - Характеристики
Название по-русски
Коркаут Грюнер Вельтлинер, 2023, 750 мл
Регион
Австрия, Бургенланд
Бренд
Wieser Ges.b.R
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
11.5
Температура подачи
8–10 °С
Вкус
Вкус легкий, питкий, с изящной кислотностью, приятной текстурой, нотками яблочных леденцов, лайма и гуавы, элегантным послевкусием.
Аромат
Приятно и хорошо выраженный аромат с оттенками запеченной с корицей груши Дюшес, тонкими штрихами зеленого перца и душистых трав.
Гастрономия
Хорошо сочетается с зелеными легкими салатами с лимонной или лаймовой заправкой, блюдами паназиатской кухни, хрустящими баклажанами с кисло-сладким соусом, пад-тай, спринг-роллами.