Вкус вина элегантный, свежий, с мягкими танинами, нотками спелых ягод, джема из красных фруктов и стойким, приятно пряным послевкусием.
Аромат
Аромат вина наполнен оттенками ежевики и вишни, украшенными легкими пряными нюансами перца и ванили.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, жареным мясом, бараниной и дичью. Идеально гармонирует с домашним рождественским Панеттоне с изюмом, вымоченным в вине.
Глубина цвета
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Sumaest Susumaniello — чистый Сузуманьелло, получивший ряд мировых наград за свои качество и характеристики, которые пришлись по вкусу не только потребителям, но и винным критикам. Вино изготавливается из старинного автохтонного сорта винограда, издавна распространенного в Апулии, особенно в верхней части Саленто, в провинции Бриндизи. Характерной чертой винограда являются небольшие круглые ягоды сине-черного цвета. Название Сузуманьелло происходит от высокой урожайности лоз в молодом возрасте, которая позволяет гроздьям буквально нагружать себя, как навьюченных ослов.
До 2020 года Кантина Сампиетрана использовала Сузуманьелло только в купаже с Негроамаро, но потом решила представить чистый вариант этого интересного сорта. Виноград для создания Сумэст собирают с участков, расположенных на востоке, где восходит солнце, отсюда и получилось название вина, которое расшифровывается как Susumaniello ad Est. Винная компания Cantina Sampietrana была основана в 1952 году. В послевоенной Италии сельское хозяйство претерпевало существенные изменения благодаря появлению первых тракторов. Была введена новая земельная реформа, которая предусматривала распределение участков земель среди местных фермерских кооперативов. Винный погреб кантины площадью 8000 квадратных метров расположился в историческом центре между провинциями Бриндизи и Лечче, всего в нескольких метрах от железной дороги, которая объединяла север и юг Италии и на то время была единственным видом транспорта.
Кантина Сампиетрана на протяжении многих лет остается верной своим традициям, но в то же время сумела адаптироваться к глобальным рыночным изменениям за счет внедрения современных технологий и увеличения площадей своих виноградников. Сегодня виноградники занимают 190 гектаров плодородных земель и расположены в местности с климатическими условиями, идеально подходящими для созревания винограда сортов Примитиво, Негроамаро, Мальвазия, Каберне, Монтепульчано, Сузуманьелло и Шардоне. Вина компании наилучшим образом отображают характерный терруар и обладают своеобразной сложностью, элегантностью и уникальностью. Винная компания Cantina Sampietrana была основана в 1952 году. В послевоенной Италии сельское хозяйство претерпевало существенные изменения благодаря появлению первых тракторов. Была введена новая земельная реформа, которая предусматривала распределение участков земель среди местных фермерских кооперативов. Винный погреб кантины площадью 8000 квадратных метров расположился в историческом центре между провинциями Бриндизи и Лечче, всего в нескольких метрах от железной дороги, которая объединяла север и юг Италии и на то время была единственным видом транспорта.
Кантина Сампиетрана на протяжении многих лет остается верной своим традициям, но в то же время сумела адаптироваться к глобальным рыночным изменениям за счет внедрения современных технологий и увеличения площадей своих виноградников. Сегодня виноградники занимают 190 гектаров плодородных земель и расположены в местности с климатическими условиями, идеально подходящими для созревания винограда сортов Примитиво, Негроамаро, Мальвазия, Каберне, Монтепульчано, Сузуманьелло и Шардоне. Вина компании наилучшим образом отображают характерный терруар и обладают своеобразной сложностью, элегантностью и уникальностью.
Вино Cantina Sampietrana, Sumaest Susumaniello, Salento IGP, 2020 - Характеристики
Название по-русски
Сумэст Сузуманьелло, 2020, 750 мл
Регион
Италия, Апулия, Саленто
Бренд
Cantina Sampietrana
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
18–20 °С
Вкус
Вкус вина элегантный, свежий, с мягкими танинами, нотками спелых ягод, джема из красных фруктов и стойким, приятно пряным послевкусием.
Аромат
Аромат вина наполнен оттенками ежевики и вишни, украшенными легкими пряными нюансами перца и ванили.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, жареным мясом, бараниной и дичью. Идеально гармонирует с домашним рождественским Панеттоне с изюмом, вымоченным в вине.
Глубина цвета
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.