Hedos Cerasuolo d'Abruzzo DOP — розовое сухое вино из винограда сорта Монтепульчано. Ягоды выращиваются в коммунах Кьети, Пескара и Терамо. Урожай собирают вручную в начале октября. На винодельне ягоды дестеблируют и измельчают, полученный муст проходит холодную мацерацию, мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали длится 4-6 месяцев. Вино завоевало золотую медаль на Challenge International du Vin, 2020, серебряную медаль на Mundus Vini Summer Edition, 2020, бронзовую медаль на IWSC, 2020, серебряную медаль на China Wine Competition, 2019 и серебряную медаль на Ros? Masters, 2017.
Вино Cantina Tollo, Hedos Cerasuolo d'Abruzzo DOP - Характеристики
Название по-русски
Эдос Черазуоло д'Абруццо, 750 мл
Регион
Италия, Абруццо
Бренд
Cantina Tollo
Цвет
Розовое, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в бархатистом послевкусии.